영양제, 이제 전문가에게 처방받고 섭취하세요! - 대한영양제처방학회 공식 출범

- 7월 10일, 영양제 처방 전문가 양성소 대한영양제처방학회 창립 학술대회 실시
- '올바른 영양제의 선택과 복용' 주제로 의료 및 건강기능식품 관계자 500여 명 참석
- '영양제 평가 전문위원회', '식품분석 전문가' 등 기능별 다양한 활동 제시

김은식 기자 승인 2022.07.28 17:51 의견 0

▲대한영양제처방학회는 7월 10일 강남 SC컨벤션센터에서 500여 명의 회원이 참석한 가운데 2022년 창립 기념 춘계학술대회를 실시했다.

대한민국 성인이라면 누구나 영양제 하나씩은 먹고 있지만, 과연 효과와 효능, 그리고 자신에게 적합한지 얼마나 알고 있을까.

이제 건강 유지는 물론 치료에서 회복까지 관여할 수 있도록 영양제에 대한 패러다임이 바뀐다.

영양제의 남용을 막고 올바른 처방을 제시하기 위해 발족한 대한영양제처방학회(회장 김갑성, 365열린가정의학과의원 원장)가 지난 10일 강남 SC컨벤션센터에서 '2022년 창립 기념 춘계학술대회'를 실시했다.

이날 학술대회에는 의사, 약사, 한의사, 간호사 등 다양한 전문 의료인을 비롯해 건강기능식품 관련 종사자를 비롯한 영양제 분야 전문가들까지 약 500여 명이 참석한 가운데 성황리에 개최됐다.

▲인사말을 전하고 있는 대한영양제처방학회 김갑성 회장

대한영양제처방학회 김갑성 회장은 학술대회에 앞서 "영양제 남용은 이제 심각한 사회문제로 대두되고 있는데, 영양제에서 중요한 것은 접근성이 아니라 올바른 선택"이라며, "본 학회는 소비자가 올바른 선택을 할 수 있도록 영양제 처방에 대한 충분한 지식을 가진 전문가를 양성하기 위해 창립됐으며, 앞으로도 그 역할을 충실히 해 나갈 것"이라고 말했다.

이어 김 회장은 "학술대회 이후에도 영양제 평가 전문위원회 출범, 식품분석 전문가 양성 등을 통해 국민 건강 향상에 기여하겠다"라고 덧붙였다.

이날 학회는 통합 세션과 건강기능식품 관련 종사자를 위한 A room 세션, 그리고 의사와 약사 등 전문 의료인을 위한 B room 세션으로 진행됐다.

먼저 통합 세션에서는 '영양치료를 위한 기본 강의'를 주제로 ▲장수국가 대한민국의 영양제 처방과 식품분석 전문가, ▲모발 미네랄 중금속 검사를 통한 영양 영양제 처방, ▲다이어트 헬스로 체형 교정하기, ▲암 요양병원에서 할 수 있는 영양제 처방, ▲관절통, 신경통, 골다공증에 필요한 영양제 처방, ▲면역과 유산균의 강의가 준비됐다.

이어 A room에서는 '비만, 헬스 영양제 처방을 위한 실전핵심 강좌'를 주제로 ▲헬스트레이너 종사자를 위한 영양제, ▲비만과 대사질환을 한 번에 해결하는 5일의 기적 당독소 다이어트, ▲반려동물을 위한 영양제, ▲당뇨, 고혈압 환자, 치매 요양병원 종사자를 위한 영양제, ▲약국 영양제 판매 전략, ▲스마트 스토어 창업 길잡이 등 건강기능식품 관련 종사자와 예비 창업자를 위한 교육으로 진행됐다.

B room에서는 전문 의료인을 위해 두 가지 주제로 진행됐으며, 먼저 '병의원 기능의학검사를 통한 영양치료 기본강좌'를 주제로 열린 세션에서는 ▲유기산 검사를 통한 영양제 처방과 주사, ▲BIA 검사를 통한 영양제 처방과 주사, ▲NK 세포 활성도 검사를 통한 영양제 처방을, '병의원에서 기능의학검사를 통한 영양치료 강좌'에서는 ▲환자 중심의 맞춤형 IVNT, ▲병의원에서 적용하는 기능의학적검사 총정리, ▲면역력 증강을 위한 비타민D 주사와 영양제 처방의 프로그램이 마련됐다.

김 회장은 "이번 학술대회에서는 영양제 처방 전문가를 양성하기 위해 각 분야에 전문가들이 강의를 준비했는데, 학회에 참석한 모든 회원이 원하는 정도의 충분한 지식을 얻었기를 바란다"라며, "전문가가 되기 위해서는 일 년에 두세 차례 열리는 학회만으로는 부족하기 때문에 학회 후에도 학회 차원에서 지속적인 교육을 실시할 예정"이라고 말했다.

한편, 대한영양제처방학회는 춘계학술대회 후 '영양제 평가 전문위원회'를 출범하고, 이어 23일부터 24일에 걸쳐 식품분석 전문가 2급 시험을 진행했다.

아울러 대한영양제처방학회 2022년 추계학술대회는 오는 11월 20일 오전 10시부터 서울 강남성모병원 대강당에서 열릴 계획이다.

대한영양제처방학회 김갑성 회장 1문 1답

▲대한영양제처방학회 김갑성 회장

학회 소개와 설립 배경을 설명해 달라.

현재 전 국민의 70%가 영양제를 섭취하고 있습니다. 막연히 좋을 것이라는, 아니면 남들도 먹으니까 나도 먹어야 할 것 같은 생각에 드시는 분이 많습니다. 이러한 사회 분위기로 인해 영양제 오남용은 심각한 사회문제로 떠오르고 있습니다.

이런 영양제의 오남용을 막고 올바른 선택을 할 수 있도록 영양제도 약처럼 올바르게 처방할 수 있는 전문가의 필요성을 느꼈습니다. 학회는 2019년부터 준비모임을 발족했고, 지난해에는 식품분석 전문가 시험문제집을 출간했습니다.

코로나 19로 지연된 부분이 있지만, 더는 미룰 수 없다는 생각으로 이번 창립 학술대회를 진행했습니다.

'영양제 평가 전문위원회'는 정확히 어떤 일을 하는 곳인가.

영양제 평가 전문위원회는 영양제에 대한 연구 활동을 활발히 하는 관련 전문가들을 모시고 각종 영양제에 대한 정보교류 및 학술 활동을 통해 영양제의 오남용을 막고 국민 건강에 이바지하기 위한 위원회입니다.

현재 최성덕 위원장을 중심으로 이승화, 박신후 부위원장, 그리고 의학, 약학, 영양학 부문으로 나눠 17명의 위원이 활동하고 있습니다.

7월 23일부터 24일까지 양일간 식품분석 전문가 2급 과정 시험이 있었다. 식품분석 전문가의 역할과 교육과정에 대해 알고 싶다.

식품분석 전문가는 식품의 원료와 가공 공정 중의 중간생성물 및 완제품에 존재하는 영양성분, 가공성, 저장성 및 품질관리 등에 관련된 성분과 함량의 성능을 파악해 각 성분의 특성에 따른 전문적인 지식을 갖추고, 인체의 건강 유지에 필요로 하는 다양한 성분에 대해 상담하고 교육하는 직무를 수행합니다.

교육과정은 영양제에 대한 정확한 지식 습득, 질환별 영양제 처방, 건강기능식품의 성분별 효능에 대한 교육, 개인 맞춤 영양제 처방 상담 시술 습득으로 진행됩니다.

식품분석 전문가 자격을 통한 기대 효과는 무엇인가.

대한영양제처방학회는 국민 건강 보호 차원에서 영양제의 무분별한 선택과 남용을 막기 위해 현장에서 건강식품을 고객에게 직접 판매하는 서비스업 종사자를 대상으로 건강식품에 대한 효능을 비롯한 부작용, 그리고 섭취 가능 음식, 사용 목적, 작용기전, 금기 사항, 약물과의 상호작용에 이르기까지 교육을 통해 지식의 함양을 목표로 하고 있습니다.

그리고 그 일환의 대표적인 부분이 바로 식품분석 전문가입니다. 건강식품 서비스업 종사자들이 식품분석 전문가 자격증을 취득함으로써 건강기능식품 판매 현장에서 고객들에게 보다 더 믿음을 주는 동시에 영양제와 건강기능식품을 선택할 수 있도록 길잡이가 되는 역할을 할 것으로 기대하고 있습니다.

김 회장은 학회 창립에 앞서 '일차진료 아카데미 영양제 처방 가이드'를 출간했다. 이 책에 대해서도 설명을 부탁한다.

일차진료 아카데미 영양제 처방 가이드는 2019년에 출간했으며, 2020년 대한영양제처방학회 준비모임을 발족하면서 개정판을 출간했습니다. 출간과 동시에 학회를 출범하려고 했으나 코로나 19로 연기되어서 매우 안타까웠습니다.

일차진료 아카데미 영양제 처방 가이드는 전문가의 조언이 아닌 TV 광고나 대중매체의 선전으로 무분별하게 영양제를 선택하고 남용하는 것에 있어 국민 건강을 지키는 데 조금이나마 도움이 되고자 메타분석 및 임상 연구, 전문가의 의견이 담긴 논문을 근거로 4종류의 근거 수준을 분류했습니다.

저는 이 책을 통해 ▲높은 근거 A(2개 이상의 메타/리브 혹은 잘 진행된 1개의 메타/리뷰), ▲중간 근거 B(2개 이상의 무작위 배정 임상 연구 혹은 1개의 메타/리뷰), ▲낮은 근거 C(1개의 무작위 배정 임상 연구 혹은 비무작위 배정 임상 연구), ▲낮은 근거 D(제한적인 연구결과 또는 전문가 의견)로 각 질환별로 도움이 되는 영양제를 근거 수준으로 제시하였습니다.

개정판에서는 성분별 영양제에 대한 설명이 추가되었으며, 앞으로 다양한 근거를 중심으로 보완한 시리즈 형태로 출간할 예정입니다.

앞으로의 계획과 다짐에 대해 말해달라.

가장 중요한 계획이라면 학회 설립의 목적처럼 영양제 복용에 있어 오남용을 막고 적절한 처방을 통해 국민 건강에 이바지하는 것입니다.

이를 위해 본 학회는 건강기능식품 종사자를 위한 파트너 지원센터를 운영하고, 시험 관리 및 교육을 통해 배출된 식품분석 전문가의 질적 향상을 도모할 것입니다.

또한, 대국민 캠페인도 펼쳐갈 예정입니다. 아울러 국민 건강 증진이라는 목표 아래 전문가 육성과 관리에 최선을 다하겠습니다.

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